Descripción
Global SAI-M03 – Cuchillo Santoku, Hammer Finish, 13’5 cm
Diseño Hammer Finish, o martilleado, facilita el deslizamiento de alimentos. Apto para zurdos y diestros. Modelo SAI-M03.
Se trata de un diseño originario de Japón y es considerado un multiusos. Tiene varias funciones como cortar en rodajas, a dados y es apto tanto para carnes, pescados y vegetales. Su diseño Hammer Finish, también conocido como martilleado, permite que los alimentos deslicen más fácilmente por la hoja. Su hoja está afilada por ambos lados y es apta tanto para diestros como para zurdos. La palabra Santoku significa » las tres virtudes » o » los tres usos «.
- Longitud de la hoja: 13,5 cm
- Longitud del mango: 11,5 cm
- Peso: 153 g
- Material de la hoja: 3 capas de acero inoxidable CROMOVA 18 – Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio
- Fabricación: Forjado
- Acabado: Martilleado
- Dureza: 58-59 HRC
- Tipo de mango: Metálico – una sola pieza con la hoja
- Afilado: Piedra de afilar
- Apto para el lavavajillas: No
- Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4943691130044
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