Descripción
Global SAI-01 – Cuchillo Cocina (Chef), Hammer Finish, 19 cm
El SAI-01 es el cuchillo líder de la gama Global SAI. Con sus 19 cm de longitud, este cuchillo de chef puede realizar cualquier tarea en la cocina y es el cuchillo todoterreno perfecto, ideal para picar, cortar en dados, trocear y rebanar. El diseño del mango incorpora un apoyo ergonómico para el pulgar que facilita el agarre para una técnica de corte óptima. El cuchillo de chef de 19 cm tiene un buen tamaño y es equivalente en la gama SAI al G-2, el cuchillo más vendido de la gama clásica. Disfrute cortando verduras como si fueran mantequilla con este cuchillo de especificaciones excepcionales. El cuchillo de cocinero está disponible en dos tamaños adicionales. El SAI-06, un cuchillo de chef de 25 cm, es más adecuado para chefs profesionales, mientras que el SAI-M01, de 14 cm, es la versión más pequeña.
- Peso 177 gr.
- EFS global
- Acero inoxidable de 3 capas
- Borde de 12,5 grados
- Acabado martillado
- Lavar a mano únicamente
- Diseñado por Komin Yamada
- Hecho en Japón
- Dureza 58-59 HRC
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