Descripción
Bunmei 1803/270 – Cuchillo Tako Sashimi, 27 cm
Cuchillo Bunmei Tako Sashimi, de 27 cm de hoja. Modelo 1803/270. Se trata de un cuchillo para pescado como toda la gama BUNMEI. Se usa para cortar el pescado en lomo y para sushi y sashimi. Es apto solo para los diestros. Para los zurdos se tiene que pedir expresamente.
Longitud de la hoja: 27 cm
Longitud del mango: 14 cm
Peso: 123 g
Material de la hoja: de acero inoxidable Molibdeno, Vanadio
Fabricación: Montado
Acabado: Liso
Dureza: 56-57 HRC
Tipo de mango: de madera de bambú
Afilado: Piedra de afilar
Apto para el lavavajillas: No
Fabricado en: Japón
Código de barras (GTIN): 4943691803276
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