Descripción
Global SAI-06 – Cuchillo Cocina (Chef), Hammer Finish, 25 cm
Cuchillo de Cocina Hammer Finish, 25 cm de hoja. Es un cuchillo considerado tradicional en la mayoría de trabajos de cocina, y sirve para cortar carnes y verduras. Su diseño Hammer Finish, también conocido como martilleado, permite que los alimentos deslicen más fácilmente por la hoja. Está fabricado en acero inoxidable cromova18, dureza 58-59 HRC, y está fabricado en Japón.
- EFS global
- Acero inoxidable de 3 capas
- Borde de 12,5 grados
- Acabado martillado
- Lavar a mano únicamente
- Peso 311 gr.
- Diseñado por Komin Yamada
- Hecho en Japón
El SAI-06 es el cuchillo líder de la gama Global SAI. Como cuchillo de chef de 25 cm, puede realizar cualquier tarea en la cocina y es el cuchillo todoterreno perfecto, incluyendo picar, cortar en dados, trocear y rebanar. El diseño del mango incorpora un apoyo ergonómico para el pulgar que ayuda a ajustar el agarre para una mejor técnica de corte. El cuchillo de chef de 25 cm tiene un buen tamaño y es equivalente en la gama SAI al cuchillo más vendido de la gama clásica, el G-2. Disfrute cortando verduras como si fueran mantequilla con este cuchillo de especificaciones superiores. El cuchillo de cocinero está disponible en dos tamaños adicionales. El SAI-01, un cuchillo de chef de 19 cm, es más adecuado para chefs profesionales, mientras que el SAI-M01, de 14 cm, es la versión más pequeña.
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