Descripción
Global G-96/AN – Cuchillo Estriado 19cm
Cuchillo chef de aniversario 35 años alveolado de 19 centímetros.
El G-96 es un cuchillo de cocina de tamaño mediano que permite realizar diversas tareas en la cocina. Su hoja de buen tamaño es ideal para picar, rebanar y cortar en dados, y resulta útil tanto para cortar verduras como para rebanar carne.
La principal ventaja de usar un cuchillo dentado sobre los cuchillos estándar es su antiadherencia. Si corta muchas verduras con almidón, estos cuchillos son muy útiles, ya que es menos probable que las verduras se peguen como pegamento y dificulten el corte.
Cuchillo de cocinero acanalado Global G-96/AN
Cromova18 Acero inoxidable
Rockwell C56-58
Filo de corte agudo de 15 grados
Diseñado por Komin Yamada
Hecho en Japón
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